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Propiedades, obtención y usos del Bicarbonato de sodio — Hive
Química Treza - El bicarbonato de sodio se usa principalmente en la repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen.
Propiedades, obtención y usos del Bicarbonato de sodio — Hive
Valle Imperial - BICARBONATO DE SODIO (para uso repostero) es considerado una levadura química. Cuando se mezcla con humedad e ingredientes ácidos (yogur, queso crema, miel, etc) genera una reacción química que
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